Notas de cata
Cabernet Sauvignon:
A la vista presenta gran intensidad de color rojo profundo, con tonos púrpuras.
En nariz es complejo se perciben notas a especias, hierbas, grosellas, frutas confitadas y suaves notas mentoladas.
En boca presenta buena persistencia, equilibrado y buen cuerpo.
Se recomienda servir entre 16 y 18 C.
MALBEC:
Vino Joven. A la vista es de color rojo intenso, con tonos violáceos. En nariz resaltan las frutas rojas, ciruela y moras, combinándose armónicamente con la vainilla y el chocolate. En boca es equilibrado, presenta buena persistencia y volumen.
Consumir preferentemente entre los 16 y 18°C
SAUVIGNON BLANC
A la vista presenta color amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante y cristalino.
En nariz su expresión es intensa y fresca, con aromas típicos de la variedad: notas de pomelo rosado, lima y maracuyá, acompañadas por delicadas notas herbáceas, de espárragos tiernos, ruda y pasto recién cortado. Sutiles tonos minerales recuerdan al terroir de altura de Tupungato.
En boca posee una entrada vivaz y tensa, con acidez punzante que aporta gran frescura. Cuerpo medio, textura untuosa y final persistente, con un retrogusto cítrico y mineral. Su equilibrio entre vivacidad y elegancia lo convierte en un Sauvignon Blanc de estilo moderno y de montaña.
